Nedenfor er sammensetningen av maten (Abbor, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 143,40 kcal 600,24 kJ | % av energien |
| Fett | 6,81 g | 40 % |
| Karbohydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 20,47 g | 60 % |
| Sukker | 0,02 g | |
| Mettet fett | 1,32 g | |
| Salt | 836,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 16,81 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 600,24 kJ |
| fett, totalt | 6,81 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1216,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 463,60 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 43,12 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 87,53 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,08 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 6,38 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,89 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,32 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,62 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,25 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 4,61 ug |
| fosfor | 263,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,34 mg |
| jodid (jod) | 54,76 ug |
| kalium | 360,44 mg |
| kalsium | 120,64 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,02 g |
| karotenoider totalt | 6,40 ug |
| kolesterol (gc) | 102,89 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 28,68 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 328,41 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,26 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,35 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,47 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 836,80 mg |
| selen, totalt | 30,49 ug |
| sink | 0,89 mg |
| steroler totalt | 28,92 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 250,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,76 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 29,87 ug |
| vitamin k, totalt | 7,21 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |