Nedenfor er sammensetningen av maten (Abbor, panert, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 157,50 kcal 659,66 kJ | % av energien |
| Fett | 6,48 g | 37 % |
| Karbohydrat | 4,70 g | 11 % |
| Protein | 19,90 g | 52 % |
| Sukker | 0,09 g | |
| Mettet fett | 1,25 g | |
| Salt | 784,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 15,73 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 659,66 kJ |
| fett, totalt | 6,48 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1179,78 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 436,51 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 40,38 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 81,95 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,89 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 6,04 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,81 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,25 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,59 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,21 g |
| fiber, totalt | 0,22 g |
| fiber, vannløselig | 0,16 g |
| folat, totalt | 5,46 ug |
| fosfor | 253,60 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,38 mg |
| jodid (jod) | 51,90 ug |
| kalium | 347,30 mg |
| kalsium | 114,16 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,70 g |
| karotenoider totalt | 6,30 ug |
| kolesterol (gc) | 96,34 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 28,69 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 307,81 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,99 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,13 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 19,90 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 784,29 mg |
| selen, totalt | 29,18 ug |
| sink | 0,88 mg |
| steroler totalt | 30,21 mg |
| stivelse, totalt | 4,61 g |
| sukker, totalt | 0,09 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 242,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,52 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 27,99 ug |
| vitamin k, totalt | 6,81 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,23 mg |