Nedenfor er sammensetningen av maten (Abbor, bakt i folie med smør - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 118,55 kcal 496,22 kJ | % av energien |
| Fett | 4,09 g | 32 % |
| Karbohydrat | 0,66 g | 0 % |
| Protein | 19,49 g | 68 % |
| Sukker | 0,66 g | |
| Mettet fett | 2,31 g | |
| Salt | 1192,50 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 15,55 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 496,22 kJ |
| fett, totalt | 4,09 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 64,20 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 25,52 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 40,57 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 82,33 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,96 g |
| fettsyrer, total trans | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt | 3,67 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,10 g |
| fiber, totalt | 0,27 g |
| fiber, vannløselig | 0,12 g |
| folat, totalt | 8,56 ug |
| fosfor | 253,90 mg |
| fruktose | 0,20 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,21 g |
| jern, totalt | 0,42 mg |
| jodid (jod) | 61,19 ug |
| kalium | 367,71 mg |
| kalsium | 120,04 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,66 g |
| karotenoider totalt | 174,70 ug |
| kolesterol (gc) | 101,76 mg |
| laktose | 0,03 g |
| magnesium | 28,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 468,02 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,30 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,13 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,08 g |
| protein, totalt | 19,49 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 1192,50 mg |
| selen, totalt | 28,76 ug |
| sink | 0,90 mg |
| steroler totalt | 1,78 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,66 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,21 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 238,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,60 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,60 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 36,65 ug |
| vitamin k, totalt | 6,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |