Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt hakk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 141,01 kcal 590,29 kJ | % av energien |
| Fett | 10,16 g | 65 % |
| Karbohydrat | 2,12 g | 6 % |
| Protein | 10,37 g | 29 % |
| Sukker | 0,38 g | |
| Mettet fett | 3,28 g | |
| Salt | 598,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,35 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 590,29 kJ |
| fett, totalt | 10,16 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1247,55 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 214,14 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 9,04 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,28 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,59 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 9,71 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,62 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,28 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,33 g |
| fiber, totalt | 0,21 g |
| fiber, vannløselig | 0,11 g |
| folat, totalt | 1,53 ug |
| fosfor | 102,00 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,12 g |
| jern, totalt | 0,65 mg |
| jodid (jod) | 14,41 ug |
| kalium | 190,24 mg |
| kalsium | 10,14 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,12 g |
| karotenoider totalt | 3,70 ug |
| kolesterol (gc) | 28,42 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,86 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 234,88 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,45 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,27 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 10,37 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 598,48 mg |
| selen, totalt | 9,71 ug |
| sink | 1,54 mg |
| steroler totalt | 10,23 mg |
| stivelse, totalt | 1,74 g |
| sukker, totalt | 0,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,48 mg |
| tryptofan | 131,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,56 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,96 ug |
| vitamin k, totalt | 3,63 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,23 mg |