Nedenfor er sammensetningen av maten (Svinekjøtt hakk, ikke tilsatt fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 127,87 kcal 535,26 kJ | % av energien |
| Fett | 8,56 g | 60 % |
| Karbohydrat | 2,16 g | 7 % |
| Protein | 10,57 g | 33 % |
| Sukker | 0,39 g | |
| Mettet fett | 3,00 g | |
| Salt | 598,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,27 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 535,26 kJ |
| fett, totalt | 8,56 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 914,20 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 82,49 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 9,22 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,43 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,81 g |
| fettsyrer, total trans | 0,04 g |
| fettsyrer, totalt | 8,16 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,15 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,12 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,00 g |
| fiber, totalt | 0,21 g |
| fiber, vannløselig | 0,12 g |
| folat, totalt | 1,55 ug |
| fosfor | 103,70 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,12 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 14,65 ug |
| kalium | 193,81 mg |
| kalsium | 10,05 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,16 g |
| karotenoider totalt | 1,80 ug |
| kolesterol (gc) | 28,18 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,08 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 235,02 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,34 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 10,57 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 598,84 mg |
| selen, totalt | 9,91 ug |
| sink | 1,57 mg |
| steroler totalt | 1,90 mg |
| stivelse, totalt | 1,78 g |
| sukker, totalt | 0,39 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,49 mg |
| tryptofan | 134,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,49 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,25 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,14 ug |
| vitamin k, totalt | 1,81 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |