Nedenfor er sammensetningen av maten (Sveitsisk rulledeig, usøtet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 243,07 kcal 1017,04 kJ | % av energien |
| Fett | 6,94 g | 24 % |
| Karbohydrat | 30,67 g | 53 % |
| Protein | 13,38 g | 23 % |
| Sukker | 0,69 g | |
| Mettet fett | 1,73 g | |
| Salt | 660,12 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,50 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1017,04 kJ |
| fett, totalt | 6,94 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 911,16 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 60,81 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 72,94 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,51 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 5,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,16 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,73 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,02 g |
| fiber, totalt | 1,42 g |
| fiber, vannløselig | 1,05 g |
| folat, totalt | 45,29 ug |
| fosfor | 320,70 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 1,53 mg |
| jodid (jod) | 32,94 ug |
| kalium | 152,16 mg |
| kalsium | 222,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 30,67 g |
| karotenoider totalt | 481,80 ug |
| kolesterol (gc) | 245,96 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,73 mg |
| maltose | 0,36 g |
| natrium | 259,08 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,32 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,42 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,36 g |
| protein, totalt | 13,38 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| salt | 660,12 mg |
| selen, totalt | 26,58 ug |
| sink | 1,32 mg |
| steroler totalt | 19,90 mg |
| stivelse, totalt | 29,98 g |
| sukker, totalt | 0,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 196,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,45 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,44 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 161,94 ug |
| vitamin k, totalt | 0,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |