Nedenfor er sammensetningen av maten (Svamp kake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 306,41 kcal 1282,97 kJ | % av energien |
| Fett | 5,62 g | 15 % |
| Karbohydrat | 54,24 g | 74 % |
| Protein | 8,58 g | 11 % |
| Sukker | 35,90 g | |
| Mettet fett | 1,57 g | |
| Salt | 139,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1282,97 kJ |
| fett, totalt | 5,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 704,65 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 85,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 47,85 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,06 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 4,61 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,92 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,57 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,78 g |
| fiber, totalt | 0,88 g |
| fiber, vannløselig | 0,66 g |
| folat, totalt | 29,56 ug |
| fosfor | 123,60 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 1,01 mg |
| jodid (jod) | 23,27 ug |
| kalium | 98,26 mg |
| kalsium | 30,68 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 54,24 g |
| karotenoider totalt | 318,20 ug |
| kolesterol (gc) | 162,24 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,20 mg |
| maltose | 0,23 g |
| natrium | 54,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,14 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,26 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,23 g |
| protein, totalt | 8,58 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| salt | 139,33 mg |
| selen, totalt | 17,49 ug |
| sink | 0,83 mg |
| steroler totalt | 16,09 mg |
| stivelse, totalt | 18,35 g |
| sukker, totalt | 35,90 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 35,51 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 126,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,04 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 109,90 ug |
| vitamin k, totalt | 1,40 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |