Nedenfor er sammensetningen av maten (Stektbiff salat med potet, olje-basert saus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 95,36 kcal 399,50 kJ | % av energien |
| Fett | 4,95 g | 45 % |
| Karbohydrat | 5,09 g | 25 % |
| Protein | 6,90 g | 30 % |
| Sukker | 2,02 g | |
| Mettet fett | 0,61 g | |
| Salt | 687,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,06 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 399,50 kJ |
| fett, totalt | 4,95 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1020,61 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 401,93 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,49 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 4,61 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,44 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,61 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,03 g |
| fiber, totalt | 1,15 g |
| fiber, vannløselig | 0,69 g |
| folat, totalt | 24,28 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fruktose | 0,83 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,80 g |
| jern, totalt | 1,38 mg |
| jodid (jod) | 11,29 ug |
| kalium | 330,28 mg |
| kalsium | 20,94 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,09 g |
| karotenoider totalt | 1858,50 ug |
| kolesterol (gc) | 14,73 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 269,99 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,03 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,26 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,41 g |
| protein, totalt | 6,90 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 687,93 mg |
| selen, totalt | 5,10 ug |
| sink | 1,27 mg |
| steroler totalt | 32,04 mg |
| stivelse, totalt | 3,07 g |
| sukker, totalt | 2,02 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,39 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 98,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 37,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,49 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 62,48 ug |
| vitamin k, totalt | 27,36 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |