Nedenfor er sammensetningen av maten (Soya produkt, femisoya pluss - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 384,08 kcal 1607,28 kJ | % av energien |
| Fett | 14,00 g | 37 % |
| Karbohydrat | 27,00 g | 32 % |
| Protein | 27,00 g | 32 % |
| Sukker | 7,10 g | |
| Mettet fett | 1,70 g | |
| Salt | 25,48 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1607,28 kJ |
| fett, totalt | 14,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4167,37 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 4774,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 13,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 9,10 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 4,77 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 4,17 g |
| fiber, totalt | 20,00 g |
| fiber, vannløselig | 7,48 g |
| folat, totalt | 301,94 ug |
| fosfor | 579,70 mg |
| fruktose | 2,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 2,00 g |
| jern, totalt | 4,80 mg |
| jodid (jod) | 3,61 ug |
| kalium | 1727,76 mg |
| kalsium | 260,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 27,00 g |
| karotenoider totalt | 2197,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 220,00 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 10,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,68 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,41 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,87 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 5,30 g |
| protein, totalt | 27,00 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| salt | 25,48 mg |
| selen, totalt | 8,17 ug |
| sink | 3,46 mg |
| steroler totalt | 130,42 mg |
| stivelse, totalt | 19,90 g |
| sukker, totalt | 7,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,94 mg |
| tryptofan | 496,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 55,11 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,05 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 50,28 ug |
| vitamin k, totalt | 7,64 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,56 mg |