Nedenfor er sammensetningen av maten (Smørbrød, ristet brød, ost og egg - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 283,70 kcal 1187,59 kJ | % av energien |
| Fett | 14,67 g | 47 % |
| Karbohydrat | 20,66 g | 30 % |
| Protein | 16,81 g | 24 % |
| Sukker | 1,21 g | |
| Mettet fett | 7,94 g | |
| Salt | 798,97 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,77 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1187,59 kJ |
| fett, totalt | 14,67 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 655,55 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 80,29 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 33,32 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,93 g |
| fettsyrer, total trans | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt | 13,30 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,91 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,94 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,73 g |
| fiber, totalt | 0,99 g |
| fiber, vannløselig | 0,74 g |
| folat, totalt | 34,44 ug |
| fosfor | 290,40 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,11 g |
| jern, totalt | 0,87 mg |
| jodid (jod) | 29,46 ug |
| kalium | 111,70 mg |
| kalsium | 350,01 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 20,66 g |
| karotenoider totalt | 261,80 ug |
| kolesterol (gc) | 138,78 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,44 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 313,57 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,96 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,25 g |
| protein, totalt | 16,81 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| salt | 798,97 mg |
| selen, totalt | 19,68 ug |
| sink | 2,12 mg |
| steroler totalt | 16,31 mg |
| stivelse, totalt | 19,46 g |
| sukker, totalt | 1,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,85 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 239,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,25 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,93 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 150,68 ug |
| vitamin k, totalt | 4,27 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,09 mg |