Nedenfor er sammensetningen av maten (Skiver pølse, balkan, lys, 10% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 156,31 kcal 654,01 kJ | % av energien |
| Fett | 8,90 g | 55 % |
| Karbohydrat | 4,27 g | 12 % |
| Protein | 11,99 g | 33 % |
| Sukker | 1,04 g | |
| Mettet fett | 3,53 g | |
| Salt | 1876,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,22 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 654,01 kJ |
| fett, totalt | 8,90 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 797,48 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 73,74 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,55 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,50 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 8,38 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,00 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,53 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,86 g |
| fiber, totalt | 0,07 g |
| fiber, vannløselig | 0,03 g |
| folat, totalt | 3,81 ug |
| fosfor | 108,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,02 g |
| jern, totalt | 0,99 mg |
| jodid (jod) | 3,90 ug |
| kalium | 182,07 mg |
| kalsium | 11,67 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,27 g |
| karotenoider totalt | 6,60 ug |
| kolesterol (gc) | 37,20 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,89 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 736,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,82 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,28 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,03 g |
| protein, totalt | 11,99 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 1876,29 mg |
| selen, totalt | 10,56 ug |
| sink | 1,67 mg |
| steroler totalt | 0,80 mg |
| stivelse, totalt | 3,23 g |
| sukker, totalt | 1,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,30 mg |
| tryptofan | 152,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,30 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 8,45 ug |
| vitamin k, totalt | 4,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,26 mg |