Nedenfor er sammensetningen av maten (Shortbread kjeks med egg - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 445,51 kcal 1864,88 kJ | % av energien |
| Fett | 22,21 g | 46 % |
| Karbohydrat | 54,86 g | 50 % |
| Protein | 5,90 g | 5 % |
| Sukker | 28,04 g | |
| Mettet fett | 11,07 g | |
| Salt | 694,01 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,25 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1864,88 kJ |
| fett, totalt | 22,21 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1765,67 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 369,75 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 12,16 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,52 g |
| fettsyrer, total trans | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt | 20,77 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,32 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 11,07 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,81 g |
| fiber, totalt | 1,28 g |
| fiber, vannløselig | 0,94 g |
| folat, totalt | 12,18 ug |
| fosfor | 157,10 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 0,58 mg |
| jodid (jod) | 10,21 ug |
| kalium | 77,12 mg |
| kalsium | 132,90 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 54,86 g |
| karotenoider totalt | 139,90 ug |
| kolesterol (gc) | 65,87 mg |
| laktose | 0,14 g |
| magnesium | 12,74 mg |
| maltose | 0,33 g |
| natrium | 272,37 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,39 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,34 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,33 g |
| protein, totalt | 5,90 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 694,01 mg |
| selen, totalt | 7,60 ug |
| sink | 0,50 mg |
| steroler totalt | 47,57 mg |
| stivelse, totalt | 26,82 g |
| sukker, totalt | 28,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 27,51 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 72,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 232,13 ug |
| vitamin k, totalt | 10,59 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |