Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, salat, agurk og tomat, hjemmelaget fransk dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 57,84 kcal 242,98 kJ | % av energien |
| Fett | 4,59 g | 75 % |
| Karbohydrat | 3,04 g | 25 % |
| Protein | 0,64 g | 0 % |
| Sukker | 3,00 g | |
| Mettet fett | 0,31 g | |
| Salt | 241,81 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 242,98 kJ |
| fett, totalt | 4,59 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1131,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 444,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,48 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 4,37 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,58 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,13 g |
| fiber, totalt | 0,94 g |
| fiber, vannløselig | 0,47 g |
| folat, totalt | 17,22 ug |
| fosfor | 28,40 mg |
| fruktose | 1,14 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,85 g |
| jern, totalt | 0,27 mg |
| jodid (jod) | 6,72 ug |
| kalium | 234,20 mg |
| kalsium | 19,82 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,04 g |
| karotenoider totalt | 2191,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,30 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 10,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 94,90 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,25 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,29 g |
| protein, totalt | 0,64 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 241,81 mg |
| selen, totalt | 0,40 ug |
| sink | 0,16 mg |
| steroler totalt | 34,25 mg |
| stivelse, totalt | 0,04 g |
| sukker, totalt | 3,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 8,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 9,44 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,34 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 42,79 ug |
| vitamin k, totalt | 33,76 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |