Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, rødbeter salat med majones - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 129,30 kcal 541,82 kJ | % av energien |
| Fett | 9,15 g | 67 % |
| Karbohydrat | 9,77 g | 30 % |
| Protein | 1,49 g | 3 % |
| Sukker | 5,18 g | |
| Mettet fett | 1,20 g | |
| Salt | 479,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 541,82 kJ |
| fett, totalt | 9,15 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4054,47 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 743,89 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,46 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 8,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,20 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,74 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 4,05 g |
| fiber, totalt | 1,31 g |
| fiber, vannløselig | 0,98 g |
| folat, totalt | 28,33 ug |
| fosfor | 39,10 mg |
| fruktose | 0,80 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,76 g |
| jern, totalt | 0,57 mg |
| jodid (jod) | 10,02 ug |
| kalium | 226,73 mg |
| kalsium | 14,80 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 9,77 g |
| karotenoider totalt | 679,30 ug |
| kolesterol (gc) | 36,45 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,08 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,37 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,45 g |
| protein, totalt | 1,49 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 479,24 mg |
| selen, totalt | 3,17 ug |
| sink | 0,34 mg |
| steroler totalt | 35,29 mg |
| stivelse, totalt | 4,59 g |
| sukker, totalt | 5,18 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,61 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 14,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 9,06 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,08 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 39,31 ug |
| vitamin k, totalt | 27,27 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |