Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, majonesalat, gjennomsnittlig industriprodukter - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 142,93 kcal 598,59 kJ | % av energien |
| Fett | 11,44 g | 76 % |
| Karbohydrat | 7,93 g | 21 % |
| Protein | 1,70 g | 3 % |
| Sukker | 4,30 g | |
| Mettet fett | 2,51 g | |
| Salt | 579,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 598,59 kJ |
| fett, totalt | 11,44 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4196,27 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 763,53 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,10 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,15 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,99 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 10,53 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,98 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,51 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,76 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 4,20 g |
| fiber, totalt | 1,24 g |
| fiber, vannløselig | 0,90 g |
| folat, totalt | 14,33 ug |
| fosfor | 40,00 mg |
| fruktose | 1,37 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,66 g |
| jern, totalt | 0,47 mg |
| jodid (jod) | 8,13 ug |
| kalium | 177,72 mg |
| kalsium | 14,13 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,93 g |
| karotenoider totalt | 570,20 ug |
| kolesterol (gc) | 42,53 mg |
| laktose | 0,16 g |
| magnesium | 12,74 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 227,36 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,75 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,46 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,28 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 1,70 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 579,30 mg |
| selen, totalt | 4,03 ug |
| sink | 0,29 mg |
| steroler totalt | 32,36 mg |
| stivelse, totalt | 3,63 g |
| sukker, totalt | 4,30 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 19,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 5,65 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,19 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 66,45 ug |
| vitamin k, totalt | 19,80 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |