Nedenfor er sammensetningen av maten (Salat, italiensk salat med majones - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 205,54 kcal 860,84 kJ | % av energien |
| Fett | 18,67 g | 82 % |
| Karbohydrat | 6,56 g | 12 % |
| Protein | 3,00 g | 6 % |
| Sukker | 2,88 g | |
| Mettet fett | 2,45 g | |
| Salt | 871,50 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,03 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 860,84 kJ |
| fett, totalt | 18,67 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 8090,59 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1456,33 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,34 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,51 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 17,02 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 9,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,45 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,46 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 8,09 g |
| fiber, totalt | 1,11 g |
| fiber, vannløselig | 0,83 g |
| folat, totalt | 12,74 ug |
| fosfor | 62,50 mg |
| fruktose | 0,72 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,39 g |
| jern, totalt | 0,55 mg |
| jodid (jod) | 12,78 ug |
| kalium | 188,40 mg |
| kalsium | 12,27 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,56 g |
| karotenoider totalt | 1610,70 ug |
| kolesterol (gc) | 76,92 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,61 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 342,03 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,58 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,97 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,22 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 3,00 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 871,50 mg |
| selen, totalt | 8,12 ug |
| sink | 0,39 mg |
| steroler totalt | 52,45 mg |
| stivelse, totalt | 3,67 g |
| sukker, totalt | 2,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,75 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 37,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 5,21 mg |
| vitamin e alfatokterol | 6,06 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 132,23 ug |
| vitamin k, totalt | 37,62 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |