Nedenfor er sammensetningen av maten (Ryegrøt, rugmel, melk, salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 92,50 kcal 387,19 kJ | % av energien |
| Fett | 1,70 g | 12 % |
| Karbohydrat | 13,64 g | 68 % |
| Protein | 4,28 g | 21 % |
| Sukker | 4,78 g | |
| Mettet fett | 1,02 g | |
| Salt | 558,81 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 387,19 kJ |
| fett, totalt | 1,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 139,37 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 23,06 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,38 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 1,58 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,02 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,14 g |
| fiber, totalt | 2,14 g |
| fiber, vannløselig | 1,76 g |
| folat, totalt | 6,88 ug |
| fosfor | 132,60 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 0,56 mg |
| jodid (jod) | 25,35 ug |
| kalium | 208,98 mg |
| kalsium | 117,94 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,64 g |
| karotenoider totalt | 42,00 ug |
| kolesterol (gc) | 5,98 mg |
| laktose | 4,49 g |
| magnesium | 25,39 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 219,31 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,88 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,12 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,19 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,34 g |
| protein, totalt | 4,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 558,81 mg |
| selen, totalt | 3,34 ug |
| sink | 0,83 mg |
| steroler totalt | 14,71 mg |
| stivelse, totalt | 8,87 g |
| sukker, totalt | 4,78 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 58,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,67 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,19 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 10,91 ug |
| vitamin k, totalt | 1,22 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,07 mg |