Nedenfor er sammensetningen av maten (Russisk fiskesuppe, solyanka - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 41,35 kcal 173,72 kJ | % av energien |
| Fett | 0,71 g | 0 % |
| Karbohydrat | 2,69 g | 29 % |
| Protein | 5,75 g | 71 % |
| Sukker | 0,91 g | |
| Mettet fett | 0,23 g | |
| Salt | 696,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 173,72 kJ |
| fett, totalt | 0,71 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 53,34 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 5,38 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,18 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,59 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,06 g |
| fiber, totalt | 0,43 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 5,06 ug |
| fosfor | 64,80 mg |
| fruktose | 0,29 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,26 g |
| jern, totalt | 0,21 mg |
| jodid (jod) | 26,44 ug |
| kalium | 218,54 mg |
| kalsium | 8,67 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,69 g |
| karotenoider totalt | 1336,30 ug |
| kolesterol (gc) | 20,94 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 273,23 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,67 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,88 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,05 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,14 g |
| protein, totalt | 5,75 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 696,18 mg |
| selen, totalt | 7,96 ug |
| sink | 0,20 mg |
| steroler totalt | 2,78 mg |
| stivelse, totalt | 1,79 g |
| sukker, totalt | 0,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,35 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 72,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,06 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,31 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 45,27 ug |
| vitamin k, totalt | 4,12 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |