Nedenfor er sammensetningen av maten (Røkt reinsuppe - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 49,24 kcal 206,54 kJ | % av energien |
| Fett | 3,25 g | 63 % |
| Karbohydrat | 2,34 g | 19 % |
| Protein | 2,40 g | 19 % |
| Sukker | 1,22 g | |
| Mettet fett | 1,51 g | |
| Salt | 985,83 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,03 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 206,54 kJ |
| fett, totalt | 3,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 242,79 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 41,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,94 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,26 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 3,11 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,32 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,51 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,25 g |
| fiber, totalt | 0,70 g |
| fiber, vannløselig | 0,39 g |
| folat, totalt | 12,40 ug |
| fosfor | 42,70 mg |
| fruktose | 0,30 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,33 g |
| jern, totalt | 0,70 mg |
| jodid (jod) | 11,64 ug |
| kalium | 151,73 mg |
| kalsium | 17,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,34 g |
| karotenoider totalt | 816,90 ug |
| kolesterol (gc) | 6,19 mg |
| laktose | 0,15 g |
| magnesium | 10,87 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 386,90 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,23 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,61 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,23 g |
| protein, totalt | 2,40 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 985,83 mg |
| selen, totalt | 2,77 ug |
| sink | 0,58 mg |
| steroler totalt | 18,80 mg |
| stivelse, totalt | 1,12 g |
| sukker, totalt | 1,22 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 41,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 5,51 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,63 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 27,21 ug |
| vitamin k, totalt | 16,84 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |