Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødbete og risgryte, mager melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 98,23 kcal 411,70 kJ | % av energien |
| Fett | 2,64 g | 21 % |
| Karbohydrat | 14,79 g | 65 % |
| Protein | 3,27 g | 14 % |
| Sukker | 4,49 g | |
| Mettet fett | 0,81 g | |
| Salt | 909,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,58 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 411,70 kJ |
| fett, totalt | 2,64 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 380,91 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 102,61 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,58 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,02 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 2,37 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,51 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,81 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,40 g |
| fiber, totalt | 0,90 g |
| fiber, vannløselig | 0,71 g |
| folat, totalt | 16,91 ug |
| fosfor | 70,20 mg |
| fruktose | 0,53 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,49 g |
| jern, totalt | 0,58 mg |
| jodid (jod) | 28,14 ug |
| kalium | 131,10 mg |
| kalsium | 52,23 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,79 g |
| karotenoider totalt | 68,60 ug |
| kolesterol (gc) | 34,92 mg |
| laktose | 1,57 g |
| magnesium | 13,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 356,84 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,95 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,30 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,07 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,19 g |
| protein, totalt | 3,27 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 909,24 mg |
| selen, totalt | 6,06 ug |
| sink | 0,54 mg |
| steroler totalt | 16,44 mg |
| stivelse, totalt | 10,30 g |
| sukker, totalt | 4,49 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,90 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 48,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,62 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,41 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 29,57 ug |
| vitamin k, totalt | 1,81 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |