Nedenfor er sammensetningen av maten (Rødbete, bakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 119,98 kcal 502,21 kJ | % av energien |
| Fett | 9,13 g | 72 % |
| Karbohydrat | 7,39 g | 25 % |
| Protein | 1,08 g | 4 % |
| Sukker | 7,29 g | |
| Mettet fett | 0,63 g | |
| Salt | 1149,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 502,21 kJ |
| fett, totalt | 9,13 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2346,41 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 874,05 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,02 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 8,88 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,23 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,87 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,35 g |
| fiber, totalt | 2,68 g |
| fiber, vannløselig | 1,29 g |
| folat, totalt | 120,54 ug |
| fosfor | 45,60 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,21 g |
| jern, totalt | 0,99 mg |
| jodid (jod) | 27,86 ug |
| kalium | 484,28 mg |
| kalsium | 18,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,39 g |
| karotenoider totalt | 12,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,38 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 451,07 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,34 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,21 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,39 g |
| protein, totalt | 1,08 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 1149,33 mg |
| selen, totalt | 0,43 ug |
| sink | 0,54 mg |
| steroler totalt | 73,12 mg |
| stivelse, totalt | 0,11 g |
| sukker, totalt | 7,29 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 6,96 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 9,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 7,50 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,02 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,57 ug |
| vitamin k, totalt | 15,07 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |