Nedenfor er sammensetningen av maten (Potloaf med vendace - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 208,89 kcal 874,45 kJ | % av energien |
| Fett | 9,97 g | 42 % |
| Karbohydrat | 14,60 g | 29 % |
| Protein | 14,02 g | 29 % |
| Sukker | 0,38 g | |
| Mettet fett | 2,64 g | |
| Salt | 2055,03 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 4,96 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 874,45 kJ |
| fett, totalt | 9,97 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1300,57 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 354,38 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 151,41 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 155,67 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,87 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 8,99 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,28 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,64 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,81 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,43 g |
| fiber, totalt | 2,37 g |
| fiber, vannløselig | 1,92 g |
| folat, totalt | 11,11 ug |
| fosfor | 221,00 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 1,08 mg |
| jodid (jod) | 65,60 ug |
| kalium | 275,57 mg |
| kalsium | 108,62 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,60 g |
| karotenoider totalt | 36,70 ug |
| kolesterol (gc) | 46,84 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 32,05 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 806,53 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,35 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,07 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 14,02 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 2055,03 mg |
| selen, totalt | 14,86 ug |
| sink | 2,76 mg |
| steroler totalt | 32,11 mg |
| stivelse, totalt | 14,21 g |
| sukker, totalt | 0,38 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 181,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,94 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,58 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 57,37 ug |
| vitamin k, totalt | 4,91 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |