Nedenfor er sammensetningen av maten (Potetkroket, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 150,10 kcal 628,80 kJ | % av energien |
| Fett | 1,87 g | 7 % |
| Karbohydrat | 27,26 g | 81 % |
| Protein | 4,51 g | 12 % |
| Sukker | 0,79 g | |
| Mettet fett | 0,26 g | |
| Salt | 20,82 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,13 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 628,80 kJ |
| fett, totalt | 1,87 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 411,89 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 119,72 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 6,43 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,73 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,54 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,42 g |
| fiber, totalt | 1,54 g |
| fiber, vannløselig | 1,38 g |
| folat, totalt | 21,48 ug |
| fosfor | 75,00 mg |
| fruktose | 0,29 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,31 g |
| jern, totalt | 0,89 mg |
| jodid (jod) | 5,20 ug |
| kalium | 353,88 mg |
| kalsium | 12,09 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 27,26 g |
| karotenoider totalt | 106,80 ug |
| kolesterol (gc) | 21,98 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,32 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 8,17 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,37 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,72 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,55 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,53 g |
| protein, totalt | 4,51 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 20,82 mg |
| selen, totalt | 4,30 ug |
| sink | 0,51 mg |
| steroler totalt | 18,61 mg |
| stivelse, totalt | 26,47 g |
| sukker, totalt | 0,79 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 52,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 6,10 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 14,85 ug |
| vitamin k, totalt | 2,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |