Nedenfor er sammensetningen av maten (Potet, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 367,59 kcal 1538,60 kJ | % av energien |
| Fett | 0,70 g | 0 % |
| Karbohydrat | 75,00 g | 90 % |
| Protein | 8,63 g | 10 % |
| Sukker | 2,00 g | |
| Mettet fett | 0,11 g | |
| Salt | 226,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1538,60 kJ |
| fett, totalt | 0,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 147,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 123,29 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,39 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,12 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,15 g |
| fiber, totalt | 7,30 g |
| fiber, vannløselig | 5,20 g |
| folat, totalt | 58,00 ug |
| fosfor | 172,00 mg |
| fruktose | 0,75 g |
| glukose | 0,75 g |
| jern, totalt | 3,00 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalium | 2150,00 mg |
| kalsium | 26,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 75,00 g |
| karotenoider totalt | 288,60 ug |
| kolesterol (gc) | 1,40 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 103,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 88,90 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,60 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,40 mg |
| organiske syrer, totalt | 2,51 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 2,10 g |
| protein, totalt | 8,63 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 226,52 mg |
| selen, totalt | 6,70 ug |
| sink | 1,29 mg |
| steroler totalt | 23,50 mg |
| stivelse, totalt | 73,00 g |
| sukker, totalt | 2,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptofan | 132,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 26,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,21 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,72 ug |
| vitamin k, totalt | 4,42 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,51 mg |