Nedenfor er sammensetningen av maten (Pommes frites, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 260,04 kcal 1088,67 kJ | % av energien |
| Fett | 6,63 g | 22 % |
| Karbohydrat | 44,21 g | 72 % |
| Protein | 4,47 g | 7 % |
| Sukker | 0,60 g | |
| Mettet fett | 2,07 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1088,67 kJ |
| fett, totalt | 6,63 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 709,13 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 91,19 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,14 g |
| fettsyrer, total trans | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt | 5,27 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,07 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,71 g |
| fiber, totalt | 1,00 g |
| fiber, vannløselig | 1,00 g |
| folat, totalt | 12,17 ug |
| fosfor | 46,60 mg |
| fruktose | 0,30 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,30 g |
| jern, totalt | 0,68 mg |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| kalium | 501,44 mg |
| kalsium | 6,82 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 44,21 g |
| karotenoider totalt | 68,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,62 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,60 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,59 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,40 g |
| protein, totalt | 4,47 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 0,64 ug |
| sink | 0,32 mg |
| steroler totalt | 50,42 mg |
| stivelse, totalt | 43,61 g |
| sukker, totalt | 0,60 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 60,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,95 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,85 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,58 ug |
| vitamin k, totalt | 10,83 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |