Nedenfor er sammensetningen av maten (Pita kebab, kebabrull - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 194,31 kcal 813,72 kJ | % av energien |
| Fett | 11,12 g | 52 % |
| Karbohydrat | 14,02 g | 29 % |
| Protein | 9,00 g | 19 % |
| Sukker | 1,32 g | |
| Mettet fett | 2,31 g | |
| Salt | 343,03 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 813,72 kJ |
| fett, totalt | 11,12 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2772,46 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 643,39 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,32 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,80 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 9,74 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,47 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,66 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,79 g |
| fiber, totalt | 1,11 g |
| fiber, vannløselig | 0,65 g |
| folat, totalt | 15,40 ug |
| fosfor | 90,40 mg |
| fruktose | 0,47 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,38 g |
| jern, totalt | 1,05 mg |
| jodid (jod) | 8,53 ug |
| kalium | 204,38 mg |
| kalsium | 16,92 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 14,02 g |
| karotenoider totalt | 696,70 ug |
| kolesterol (gc) | 35,95 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,22 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 134,63 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,24 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,04 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,16 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,28 g |
| protein, totalt | 9,00 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 343,03 mg |
| selen, totalt | 8,52 ug |
| sink | 1,28 mg |
| steroler totalt | 39,07 mg |
| stivelse, totalt | 12,70 g |
| sukker, totalt | 1,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 112,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,45 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,52 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 25,92 ug |
| vitamin k, totalt | 15,51 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |