Nedenfor er sammensetningen av maten (Pasta carbonara, møllblanding, kokt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 88,19 kcal 369,88 kJ | % av energien |
| Fett | 2,69 g | 23 % |
| Karbohydrat | 13,22 g | 67 % |
| Protein | 2,37 g | 10 % |
| Sukker | 0,62 g | |
| Mettet fett | 1,49 g | |
| Salt | 817,29 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 369,88 kJ |
| fett, totalt | 2,69 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 186,41 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 17,20 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,62 g |
| fettsyrer, total trans | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt | 2,55 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,49 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,19 g |
| fiber, totalt | 0,61 g |
| fiber, vannløselig | 0,38 g |
| folat, totalt | 4,09 ug |
| fosfor | 35,10 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,59 mg |
| jodid (jod) | 2,25 ug |
| kalium | 55,40 mg |
| kalsium | 22,66 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 13,22 g |
| karotenoider totalt | 38,70 ug |
| kolesterol (gc) | 1,04 mg |
| laktose | 0,21 g |
| magnesium | 7,79 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 320,76 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,19 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,18 g |
| protein, totalt | 2,37 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| salt | 817,29 mg |
| selen, totalt | 1,90 ug |
| sink | 0,28 mg |
| steroler totalt | 16,01 mg |
| stivelse, totalt | 12,59 g |
| sukker, totalt | 0,62 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,34 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 30,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,02 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,14 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 2,18 ug |
| vitamin k, totalt | 1,84 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,01 mg |