Nedenfor er sammensetningen av maten (Pangasius, filet, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 114,72 kcal 480,57 kJ | % av energien |
| Fett | 6,37 g | 49 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 14,40 g | 51 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 1,34 g | |
| Salt | 100,49 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 480,57 kJ |
| fett, totalt | 6,37 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1094,48 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 396,85 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,96 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,80 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 5,77 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,56 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,34 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,42 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,13 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 4,63 ug |
| fosfor | 264,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,18 mg |
| jodid (jod) | 2,36 ug |
| kalium | 362,44 mg |
| kalsium | 6,31 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 5,50 ug |
| kolesterol (gc) | 39,81 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 28,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 39,44 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,40 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,15 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,40 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 100,49 mg |
| selen, totalt | 13,92 ug |
| sink | 0,89 mg |
| steroler totalt | 24,24 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 252,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,52 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 26,32 ug |
| vitamin k, totalt | 6,25 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |