Nedenfor er sammensetningen av maten (Ovnbakt pannekake, sur melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 147,47 kcal 617,65 kJ | % av energien |
| Fett | 3,59 g | 21 % |
| Karbohydrat | 20,68 g | 61 % |
| Protein | 6,99 g | 18 % |
| Sukker | 5,03 g | |
| Mettet fett | 0,99 g | |
| Salt | 582,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,77 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 617,65 kJ |
| fett, totalt | 3,59 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 534,19 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 110,78 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,30 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 3,02 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,70 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,99 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,56 g |
| fiber, totalt | 0,75 g |
| fiber, vannløselig | 0,56 g |
| folat, totalt | 19,96 ug |
| fosfor | 130,90 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,06 g |
| jern, totalt | 0,51 mg |
| jodid (jod) | 32,48 ug |
| kalium | 176,41 mg |
| kalsium | 103,67 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 20,68 g |
| karotenoider totalt | 117,90 ug |
| kolesterol (gc) | 63,28 mg |
| laktose | 2,58 g |
| magnesium | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 228,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,76 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,65 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,19 g |
| protein, totalt | 6,99 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 582,68 mg |
| selen, totalt | 9,45 ug |
| sink | 0,72 mg |
| steroler totalt | 16,24 mg |
| stivelse, totalt | 15,64 g |
| sukker, totalt | 5,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,19 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 100,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 46,19 ug |
| vitamin k, totalt | 1,75 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |