Nedenfor er sammensetningen av maten (Ostesøffel, mager melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 201,72 kcal 844,88 kJ | % av energien |
| Fett | 14,32 g | 65 % |
| Karbohydrat | 5,77 g | 10 % |
| Protein | 12,62 g | 25 % |
| Sukker | 2,28 g | |
| Mettet fett | 5,89 g | |
| Salt | 1481,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,60 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 844,88 kJ |
| fett, totalt | 14,32 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1301,79 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 348,44 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 45,38 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,97 g |
| fettsyrer, total trans | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt | 13,01 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,83 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,89 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,39 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,39 g |
| fiber, totalt | 0,17 g |
| fiber, vannløselig | 0,12 g |
| folat, totalt | 29,75 ug |
| fosfor | 241,80 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,13 g |
| jern, totalt | 0,85 mg |
| jodid (jod) | 61,09 ug |
| kalium | 142,49 mg |
| kalsium | 261,11 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,77 g |
| karotenoider totalt | 329,90 ug |
| kolesterol (gc) | 172,27 mg |
| laktose | 2,10 g |
| magnesium | 18,75 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 581,33 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,01 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,14 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,04 g |
| protein, totalt | 12,62 g |
| riboflavin | 0,29 mg |
| salt | 1481,24 mg |
| selen, totalt | 19,44 ug |
| sink | 1,61 mg |
| steroler totalt | 20,64 mg |
| stivelse, totalt | 3,49 g |
| sukker, totalt | 2,28 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 192,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,38 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 163,55 ug |
| vitamin k, totalt | 6,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |