Nedenfor er sammensetningen av maten (Nut, brazil mutter - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 670,41 kcal 2805,21 kJ | % av energien |
| Fett | 66,43 g | 90 % |
| Karbohydrat | 2,58 g | 1 % |
| Protein | 14,32 g | 9 % |
| Sukker | 2,33 g | |
| Mettet fett | 15,14 g | |
| Salt | 7,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2805,21 kJ |
| fett, totalt | 66,43 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 7782,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 17,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 24,55 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 60,26 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 20,58 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 15,14 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 7,78 g |
| fiber, totalt | 7,50 g |
| fiber, vannløselig | 1,40 g |
| folat, totalt | 22,00 ug |
| fosfor | 725,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,43 mg |
| jodid (jod) | 20,00 ug |
| kalium | 659,00 mg |
| kalsium | 160,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,58 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 376,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,30 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,30 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,30 g |
| protein, totalt | 14,32 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 7,64 mg |
| selen, totalt | 1917,00 ug |
| sink | 4,06 mg |
| stivelse, totalt | 0,25 g |
| sukker, totalt | 2,33 g |
| sukrose | 2,33 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,62 mg |
| tryptofan | 3,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,70 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,90 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |