Nedenfor er sammensetningen av maten (Mushroom patty uten kjøtt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 119,50 kcal 500,10 kJ | % av energien |
| Fett | 6,13 g | 49 % |
| Karbohydrat | 11,24 g | 40 % |
| Protein | 3,83 g | 11 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mettet fett | 1,17 g | |
| Salt | 3188,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 5,74 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 500,10 kJ |
| fett, totalt | 6,13 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1304,56 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 372,83 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 7,08 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 5,86 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,71 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,17 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,32 g |
| fiber, totalt | 1,94 g |
| fiber, vannløselig | 3,05 g |
| folat, totalt | 20,99 ug |
| fosfor | 102,40 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,84 g |
| jern, totalt | 2,97 mg |
| jodid (jod) | 22,28 ug |
| kalium | 373,40 mg |
| kalsium | 12,82 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,24 g |
| karotenoider totalt | 52,20 ug |
| kolesterol (gc) | 26,07 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 13,80 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 1251,48 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,21 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,47 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,12 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,31 g |
| protein, totalt | 3,83 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| salt | 3188,77 mg |
| selen, totalt | 39,94 ug |
| sink | 0,86 mg |
| steroler totalt | 46,75 mg |
| stivelse, totalt | 10,25 g |
| sukker, totalt | 0,99 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 56,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,32 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,02 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 34,59 ug |
| vitamin k, totalt | 5,52 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |