Nedenfor er sammensetningen av maten (Løk, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 271,75 kcal 1137,80 kJ | % av energien |
| Fett | 1,60 g | 5 % |
| Karbohydrat | 35,10 g | 74 % |
| Protein | 10,50 g | 21 % |
| Sukker | 35,10 g | |
| Mettet fett | 0,15 g | |
| Salt | 170,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1137,80 kJ |
| fett, totalt | 1,60 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 336,21 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 24,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,12 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,36 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,34 g |
| fiber, totalt | 35,00 g |
| fiber, vannløselig | 4,50 g |
| folat, totalt | 166,00 ug |
| fosfor | 262,00 mg |
| fruktose | 11,00 g |
| glukose | 11,70 g |
| jern, totalt | 3,27 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalium | 1440,00 mg |
| kalsium | 216,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 35,10 g |
| karotenoider totalt | 170,50 ug |
| kolesterol (gc) | 12,50 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 72,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 66,90 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,90 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,86 mg |
| organiske syrer, totalt | 1,80 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 3,70 g |
| protein, totalt | 10,50 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 170,46 mg |
| selen, totalt | 3,69 ug |
| sink | 2,62 mg |
| steroler totalt | 55,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 35,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 12,40 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 125,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 40,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,30 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,23 ug |
| vitamin k, totalt | 5,17 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 1,94 mg |