Nedenfor er sammensetningen av maten (Løk, løkmælk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 70,03 kcal 293,25 kJ | % av energien |
| Fett | 3,12 g | 43 % |
| Karbohydrat | 7,33 g | 44 % |
| Protein | 2,41 g | 13 % |
| Sukker | 5,05 g | |
| Mettet fett | 0,90 g | |
| Salt | 373,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,53 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 293,25 kJ |
| fett, totalt | 3,12 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 517,97 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 180,06 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,28 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 2,94 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,71 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,90 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,52 g |
| fiber, totalt | 1,17 g |
| fiber, vannløselig | 0,52 g |
| folat, totalt | 7,57 ug |
| fosfor | 67,00 mg |
| fruktose | 0,94 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,00 g |
| jern, totalt | 0,37 mg |
| jodid (jod) | 14,61 ug |
| kalium | 205,77 mg |
| kalsium | 72,21 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,33 g |
| karotenoider totalt | 20,70 ug |
| kolesterol (gc) | 5,04 mg |
| laktose | 2,01 g |
| magnesium | 12,55 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 146,60 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,56 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,14 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,22 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,34 g |
| protein, totalt | 2,41 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 373,55 mg |
| selen, totalt | 1,78 ug |
| sink | 0,45 mg |
| steroler totalt | 18,34 mg |
| stivelse, totalt | 2,28 g |
| sukker, totalt | 5,05 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,07 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 33,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,45 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,46 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 14,24 ug |
| vitamin k, totalt | 3,04 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |