Nedenfor er sammensetningen av maten (Linser, grønn / brun, tørket - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 311,66 kcal 1304,29 kJ | % av energien |
| Fett | 1,13 g | 3 % |
| Karbohydrat | 45,70 g | 63 % |
| Protein | 24,38 g | 34 % |
| Sukker | 1,20 g | |
| Mettet fett | 0,20 g | |
| Salt | 30,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1304,29 kJ |
| fett, totalt | 1,13 g |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,20 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,90 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,50 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,20 g |
| fiber, totalt | 8,90 g |
| fiber, vannløselig | 6,90 g |
| folat, totalt | 110,00 ug |
| fosfor | 350,00 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 11,10 mg |
| kalium | 940,00 mg |
| kalsium | 71,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 45,70 g |
| karotenoider totalt | 23,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 110,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 12,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,38 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,20 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 2,00 g |
| protein, totalt | 24,38 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| salt | 30,58 mg |
| selen, totalt | 11,00 ug |
| sink | 3,90 mg |
| steroler totalt | 205,20 mg |
| stivelse, totalt | 44,50 g |
| sukker, totalt | 1,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,49 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,91 ug |
| vitamin k, totalt | 22,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,56 mg |