Nedenfor er sammensetningen av maten (Leek kokt i vegetabilsk bouillon og sirup - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 74,09 kcal 310,11 kJ | % av energien |
| Fett | 5,03 g | 69 % |
| Karbohydrat | 4,47 g | 25 % |
| Protein | 1,84 g | 6 % |
| Sukker | 4,42 g | |
| Mettet fett | 0,99 g | |
| Salt | 321,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,23 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 310,11 kJ |
| fett, totalt | 5,03 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 994,53 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 398,04 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,32 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 4,80 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,41 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,99 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,40 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,00 g |
| fiber, totalt | 2,06 g |
| fiber, vannløselig | 1,28 g |
| folat, totalt | 39,91 ug |
| fosfor | 50,60 mg |
| fruktose | 1,58 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,74 g |
| jern, totalt | 0,67 mg |
| jodid (jod) | 1,29 ug |
| kalium | 321,24 mg |
| kalsium | 35,57 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,47 g |
| karotenoider totalt | 2883,10 ug |
| kolesterol (gc) | 2,14 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,16 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 126,18 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,72 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,60 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,79 g |
| protein, totalt | 1,84 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 321,51 mg |
| selen, totalt | 0,44 ug |
| sink | 0,40 mg |
| steroler totalt | 54,16 mg |
| stivelse, totalt | 0,05 g |
| sukker, totalt | 4,42 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,07 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 17,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 15,91 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,17 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 92,13 ug |
| vitamin k, totalt | 57,78 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,25 mg |