Nedenfor er sammensetningen av maten (Lean steak mince saus - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 97,28 kcal 407,90 kJ | % av energien |
| Fett | 5,40 g | 48 % |
| Karbohydrat | 2,07 g | 9 % |
| Protein | 10,07 g | 43 % |
| Sukker | 0,37 g | |
| Mettet fett | 2,00 g | |
| Salt | 565,85 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 407,90 kJ |
| fett, totalt | 5,40 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 462,31 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 153,13 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,81 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,22 g |
| fettsyrer, total trans | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt | 5,15 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,67 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,49 g |
| fiber, totalt | 0,20 g |
| fiber, vannløselig | 0,11 g |
| folat, totalt | 2,79 ug |
| fosfor | 89,00 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,12 g |
| jern, totalt | 1,20 mg |
| jodid (jod) | 14,04 ug |
| kalium | 169,79 mg |
| kalsium | 8,84 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,07 g |
| karotenoider totalt | 18,90 ug |
| kolesterol (gc) | 27,69 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,49 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 222,08 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,08 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,98 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,06 g |
| protein, totalt | 10,07 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 565,85 mg |
| selen, totalt | 8,21 ug |
| sink | 2,27 mg |
| steroler totalt | 9,97 mg |
| stivelse, totalt | 1,70 g |
| sukker, totalt | 0,37 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 154,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,47 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,47 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,52 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 11,43 ug |
| vitamin k, totalt | 2,81 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,18 mg |