Nedenfor er sammensetningen av maten (Lean biff hakkete patty, stekt uten fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 155,83 kcal 652,43 kJ | % av energien |
| Fett | 7,33 g | 43 % |
| Karbohydrat | 5,45 g | 14 % |
| Protein | 16,79 g | 44 % |
| Sukker | 0,45 g | |
| Mettet fett | 2,63 g | |
| Salt | 790,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,41 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 652,43 kJ |
| fett, totalt | 7,33 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 283,99 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 37,35 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,27 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,06 g |
| fettsyrer, total trans | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt | 6,23 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,63 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,32 g |
| fiber, totalt | 0,36 g |
| fiber, vannløselig | 0,23 g |
| folat, totalt | 9,74 ug |
| fosfor | 182,30 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,15 g |
| jern, totalt | 2,45 mg |
| jodid (jod) | 25,35 ug |
| kalium | 318,50 mg |
| kalsium | 17,37 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,45 g |
| karotenoider totalt | 107,30 ug |
| kolesterol (gc) | 78,32 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,86 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 310,17 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,25 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,02 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,79 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 790,33 mg |
| selen, totalt | 15,62 ug |
| sink | 2,88 mg |
| steroler totalt | 5,41 mg |
| stivelse, totalt | 5,00 g |
| sukker, totalt | 0,45 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 222,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,47 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 32,36 ug |
| vitamin k, totalt | 3,03 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,34 mg |