Nedenfor er sammensetningen av maten (Lamb hakk, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 348,47 kcal 1458,99 kJ | % av energien |
| Fett | 29,25 g | 75 % |
| Karbohydrat | 0,03 g | 0 % |
| Protein | 22,14 g | 25 % |
| Sukker | 0,03 g | |
| Mettet fett | 9,21 g | |
| Salt | 1480,32 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,78 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1458,99 kJ |
| fett, totalt | 29,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2489,82 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 966,65 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 15,82 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 11,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 24,10 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,72 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 9,21 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,53 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 6,50 ug |
| fosfor | 178,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,32 mg |
| jodid (jod) | 34,93 ug |
| kalium | 288,70 mg |
| kalsium | 15,97 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,03 g |
| karotenoider totalt | 11,70 ug |
| kolesterol (gc) | 68,82 mg |
| laktose | 0,03 g |
| magnesium | 22,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 580,97 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,05 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,31 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 22,14 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| salt | 1480,32 mg |
| selen, totalt | 16,69 ug |
| sink | 3,44 mg |
| steroler totalt | 53,63 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| tryptofan | 283,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,38 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 56,09 ug |
| vitamin k, totalt | 13,78 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,28 mg |