Nedenfor er sammensetningen av maten (Lam, lavt fett, kokt uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 261,71 kcal 1095,71 kJ | % av energien |
| Fett | 17,14 g | 59 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,14 g | 41 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 6,00 g | |
| Salt | 211,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1095,71 kJ |
| fett, totalt | 17,14 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 261,89 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 118,34 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 18,31 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,92 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 11,54 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 6,00 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,30 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 6,00 ug |
| fosfor | 214,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,71 mg |
| jodid (jod) | 4,29 ug |
| kalium | 342,86 mg |
| kalsium | 17,14 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 73,86 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 82,86 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,62 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,14 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,14 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| salt | 211,11 mg |
| selen, totalt | 19,29 ug |
| sink | 3,29 mg |
| steroler totalt | 1,43 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 352,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,84 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,30 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,33 mg |