Nedenfor er sammensetningen av maten (Laksfilet, pesto laks, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 234,23 kcal 980,75 kJ | % av energien |
| Fett | 17,16 g | 67 % |
| Karbohydrat | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 19,74 g | 33 % |
| Sukker | 0,17 g | |
| Mettet fett | 3,04 g | |
| Salt | 254,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 8,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 980,75 kJ |
| fett, totalt | 17,16 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1522,80 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 609,61 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 794,07 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2308,66 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,02 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 15,47 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 6,40 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,04 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 4,65 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,74 g |
| fiber, totalt | 0,22 g |
| fiber, vannløselig | 0,08 g |
| folat, totalt | 15,89 ug |
| fosfor | 259,30 mg |
| fruktose | 0,08 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,57 mg |
| jodid (jod) | 70,23 ug |
| kalium | 427,87 mg |
| kalsium | 35,03 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,24 g |
| karotenoider totalt | 464,70 ug |
| kolesterol (gc) | 69,04 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,98 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 100,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,51 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,43 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,32 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,01 g |
| protein, totalt | 19,74 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 254,80 mg |
| selen, totalt | 27,22 ug |
| sink | 0,54 mg |
| steroler totalt | 16,91 mg |
| stivelse, totalt | 0,07 g |
| sukker, totalt | 0,17 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,04 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 253,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 3,51 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,37 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,88 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 15,79 ug |
| vitamin k, totalt | 13,93 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,79 mg |