Nedenfor er sammensetningen av maten (Laksfilet, kaldt røkt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 180,69 kcal 756,91 kJ | % av energien |
| Fett | 10,60 g | 52 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,45 g | 48 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,36 g | |
| Salt | 3573,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 7,15 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 756,91 kJ |
| fett, totalt | 10,60 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1248,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 470,30 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 285,58 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 411,90 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,11 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 9,44 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,87 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,36 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,39 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,45 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 7,00 ug |
| fosfor | 218,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,42 mg |
| jodid (jod) | 7,75 ug |
| kalium | 367,00 mg |
| kalsium | 15,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 181,90 ug |
| kolesterol (gc) | 76,40 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1402,53 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 13,51 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 9,50 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,45 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 3573,64 mg |
| selen, totalt | 28,40 ug |
| sink | 0,47 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 8,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,40 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 7,00 ug |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,60 mg |