Nedenfor er sammensetningen av maten (Laks, oppdrettet - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 225,86 kcal 945,67 kJ | % av energien |
| Fett | 16,37 g | 64 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,00 g | 36 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 2,31 g | |
| Salt | 109,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 6,69 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 945,67 kJ |
| fett, totalt | 16,37 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2055,09 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 795,53 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 456,41 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 668,93 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,38 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 14,46 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 4,66 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,31 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 2,31 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,15 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 16,00 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,40 mg |
| jodid (jod) | 6,10 ug |
| kalium | 390,00 mg |
| kalsium | 16,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 181,90 ug |
| kolesterol (gc) | 66,70 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 43,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,21 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 7,20 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 109,56 mg |
| selen, totalt | 11,55 ug |
| sink | 0,37 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 4,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,23 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,72 ug |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,75 mg |