Nedenfor er sammensetningen av maten (Kjøttbiff, biffstykkekjøtt, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 168,98 kcal 707,13 kJ | % av energien |
| Fett | 7,95 g | 41 % |
| Karbohydrat | 5,91 g | 13 % |
| Protein | 18,19 g | 46 % |
| Sukker | 0,49 g | |
| Mettet fett | 2,85 g | |
| Salt | 856,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 707,13 kJ |
| fett, totalt | 7,95 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 307,80 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 40,48 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,31 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 6,75 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,41 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,85 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,35 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| fiber, vannløselig | 0,25 g |
| folat, totalt | 10,70 ug |
| fosfor | 197,60 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,16 g |
| jern, totalt | 2,66 mg |
| jodid (jod) | 27,48 ug |
| kalium | 345,20 mg |
| kalsium | 18,60 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,91 g |
| karotenoider totalt | 116,30 ug |
| kolesterol (gc) | 84,89 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,70 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 336,10 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,80 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,35 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 18,19 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 856,39 mg |
| selen, totalt | 16,93 ug |
| sink | 3,12 mg |
| steroler totalt | 5,86 mg |
| stivelse, totalt | 5,42 g |
| sukker, totalt | 0,49 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 241,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,12 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,53 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,51 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 35,07 ug |
| vitamin k, totalt | 3,28 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,36 mg |