Nedenfor er sammensetningen av maten (Kål gryte med potet og svinekjøttbiff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 73,14 kcal 306,51 kJ | % av energien |
| Fett | 3,86 g | 46 % |
| Karbohydrat | 5,45 g | 34 % |
| Protein | 3,35 g | 20 % |
| Sukker | 2,56 g | |
| Mettet fett | 1,37 g | |
| Salt | 349,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 306,51 kJ |
| fett, totalt | 3,86 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 349,58 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 113,14 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,70 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 3,60 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,49 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,37 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,36 g |
| fiber, totalt | 1,38 g |
| fiber, vannløselig | 0,80 g |
| folat, totalt | 14,38 ug |
| fosfor | 49,30 mg |
| fruktose | 1,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,14 g |
| jern, totalt | 0,53 mg |
| jodid (jod) | 9,28 ug |
| kalium | 303,82 mg |
| kalsium | 27,28 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,45 g |
| karotenoider totalt | 123,60 ug |
| kolesterol (gc) | 8,16 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 137,13 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,59 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,96 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,24 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,56 g |
| protein, totalt | 3,35 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 349,42 mg |
| selen, totalt | 3,50 ug |
| sink | 0,66 mg |
| steroler totalt | 13,18 mg |
| stivelse, totalt | 2,89 g |
| sukker, totalt | 2,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,39 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 45,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 13,71 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,24 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 7,78 ug |
| vitamin k, totalt | 30,62 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |