Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, mokka kake, glutenfri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 374,76 kcal 1568,61 kJ | % av energien |
| Fett | 14,81 g | 35 % |
| Karbohydrat | 55,32 g | 61 % |
| Protein | 3,57 g | 3 % |
| Sukker | 36,48 g | |
| Mettet fett | 5,88 g | |
| Salt | 537,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,47 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1568,61 kJ |
| fett, totalt | 14,81 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1634,76 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 571,12 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,48 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt | 14,03 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,32 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,88 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,58 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,67 g |
| fiber, totalt | 2,40 g |
| fiber, vannløselig | 1,57 g |
| folat, totalt | 13,24 ug |
| fosfor | 170,90 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,10 g |
| jern, totalt | 0,77 mg |
| jodid (jod) | 11,28 ug |
| kalium | 117,42 mg |
| kalsium | 152,98 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 55,32 g |
| karotenoider totalt | 269,30 ug |
| kolesterol (gc) | 56,70 mg |
| laktose | 0,55 g |
| magnesium | 22,74 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 210,82 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,16 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,57 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,18 g |
| protein, totalt | 3,57 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 537,18 mg |
| selen, totalt | 6,56 ug |
| sink | 0,53 mg |
| steroler totalt | 48,03 mg |
| stivelse, totalt | 18,84 g |
| sukker, totalt | 36,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 35,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 42,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,08 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,56 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 76,07 ug |
| vitamin k, totalt | 9,93 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |