Nedenfor er sammensetningen av maten (Hvitt brød, potet flatbread, industrielt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 232,55 kcal 973,14 kJ | % av energien |
| Fett | 1,01 g | 4 % |
| Karbohydrat | 46,41 g | 85 % |
| Protein | 6,91 g | 11 % |
| Sukker | 1,06 g | |
| Mettet fett | 0,19 g | |
| Salt | 1295,12 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 973,14 kJ |
| fett, totalt | 1,01 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 375,72 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 25,01 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,11 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 0,70 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,40 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,38 g |
| fiber, totalt | 3,08 g |
| fiber, vannløselig | 2,25 g |
| folat, totalt | 23,48 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fruktose | 0,20 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,25 g |
| jern, totalt | 1,05 mg |
| jodid (jod) | 5,54 ug |
| kalium | 291,97 mg |
| kalsium | 16,34 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 46,41 g |
| karotenoider totalt | 87,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 37,34 mg |
| maltose | 0,43 g |
| natrium | 508,29 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,69 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,69 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,35 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,70 g |
| protein, totalt | 6,91 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 1295,12 mg |
| selen, totalt | 5,55 ug |
| sink | 0,84 mg |
| steroler totalt | 31,01 mg |
| stivelse, totalt | 44,87 g |
| sukker, totalt | 1,06 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 88,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,26 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,46 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,56 ug |
| vitamin k, totalt | 1,27 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |