Nedenfor er sammensetningen av maten (Grunnleggende vanlig svamp kake, eggfri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 246,65 kcal 1032,99 kJ | % av energien |
| Fett | 3,30 g | 12 % |
| Karbohydrat | 46,96 g | 80 % |
| Protein | 5,89 g | 9 % |
| Sukker | 19,88 g | |
| Mettet fett | 1,40 g | |
| Salt | 490,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,64 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1032,99 kJ |
| fett, totalt | 3,30 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 448,15 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 103,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,01 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 3,03 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,57 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,40 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,45 g |
| fiber, totalt | 1,42 g |
| fiber, vannløselig | 0,99 g |
| folat, totalt | 6,41 ug |
| fosfor | 195,40 mg |
| fruktose | 0,08 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,50 mg |
| jodid (jod) | 11,21 ug |
| kalium | 129,19 mg |
| kalsium | 218,39 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 46,96 g |
| karotenoider totalt | 83,50 ug |
| kolesterol (gc) | 4,69 mg |
| laktose | 2,26 g |
| magnesium | 13,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 192,48 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,41 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,34 g |
| protein, totalt | 5,89 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 490,45 mg |
| selen, totalt | 4,34 ug |
| sink | 0,54 mg |
| steroler totalt | 25,78 mg |
| stivelse, totalt | 27,08 g |
| sukker, totalt | 19,88 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 17,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 70,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,36 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,37 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 12,53 ug |
| vitamin k, totalt | 2,04 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |