Nedenfor er sammensetningen av maten (Fullkornsskall, melk, hjemmelaget - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 363,77 kcal 1522,74 kJ | % av energien |
| Fett | 6,40 g | 16 % |
| Karbohydrat | 63,12 g | 73 % |
| Protein | 10,51 g | 12 % |
| Sukker | 3,32 g | |
| Mettet fett | 2,75 g | |
| Salt | 1075,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,27 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1522,74 kJ |
| fett, totalt | 6,40 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 959,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 122,81 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,61 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 5,67 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,12 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,75 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,12 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,97 g |
| fiber, totalt | 4,33 g |
| fiber, vannløselig | 3,54 g |
| folat, totalt | 34,91 ug |
| fosfor | 154,00 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,08 g |
| jern, totalt | 1,42 mg |
| jodid (jod) | 33,36 ug |
| kalium | 200,65 mg |
| kalsium | 25,14 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 63,12 g |
| karotenoider totalt | 58,30 ug |
| kolesterol (gc) | 6,04 mg |
| laktose | 0,18 g |
| magnesium | 43,37 mg |
| maltose | 0,74 g |
| natrium | 421,94 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,42 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,78 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,01 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,84 g |
| protein, totalt | 10,51 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 1075,10 mg |
| selen, totalt | 8,29 ug |
| sink | 1,20 mg |
| steroler totalt | 54,01 mg |
| stivelse, totalt | 59,80 g |
| sukker, totalt | 3,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 2,27 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 121,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,02 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,74 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 48,82 ug |
| vitamin k, totalt | 3,55 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |