Nedenfor er sammensetningen av maten (Fiskekule, kokt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 135,28 kcal 566,51 kJ | % av energien |
| Fett | 3,63 g | 22 % |
| Karbohydrat | 6,62 g | 20 % |
| Protein | 18,67 g | 59 % |
| Sukker | 0,14 g | |
| Mettet fett | 0,87 g | |
| Salt | 1015,87 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,67 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 566,51 kJ |
| fett, totalt | 3,63 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 249,97 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 72,19 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 167,25 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 238,63 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,04 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 2,94 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,99 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,87 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,62 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,34 g |
| fiber, totalt | 0,31 g |
| fiber, vannløselig | 0,23 g |
| folat, totalt | 16,84 ug |
| fosfor | 258,90 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,75 mg |
| jodid (jod) | 54,63 ug |
| kalium | 323,25 mg |
| kalsium | 95,38 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,62 g |
| karotenoider totalt | 75,80 ug |
| kolesterol (gc) | 91,23 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,53 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 398,69 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,94 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,35 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,08 g |
| protein, totalt | 18,67 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 1015,87 mg |
| selen, totalt | 26,59 ug |
| sink | 1,79 mg |
| steroler totalt | 4,39 mg |
| stivelse, totalt | 6,48 g |
| sukker, totalt | 0,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 239,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 4,47 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,56 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 48,60 ug |
| vitamin k, totalt | 0,76 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,55 mg |